“Fresh Food In Garbage Can To Illustrate Waste”, (c) U.S. Department of Agriculture, Attribution 2.0 Generic (CC BY 2.0)
La parte biodegradabile dei rifiuti solidi urbani, costituita prevalentemente da residui di cibo e di altri materiali organici, potrebbe rappresentare un materia prima di grande valore, soprattutto se utilizzata nell’ambito delle bioraffinerie, il cui potenziale non è stato ancora sufficientemente sviluppato. Il presente bando ha proprio lo scopo di promuovere nuove tecnologie in grado di garantire soluzioni sostenibili in termini di costi e qualità del prodotto. In questo ambito un ruolo di primo piano è rappresentato dagli acidi organici, una segmento di prodotto di grande interesse che deve può essere ulteriormente valorizzato.